Gembus lombok kethok

Bahan:

• 300 gr gembus bacem, iris-iris
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas
• 4 buah cabai merah besar, potong bulat
• 4 buah cabai hijau besar, potong bulat
• 6 butir bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 100 ml air
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh kaldu sapi bubuk atau garam sesuai selera

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga matang dan harum
2. Masukkan cabai, aduk hingga layu
3. Masukkan daun salam, dan lengkuas
4. Masukkan gembus, air dan bumbu-bumbu lain. Masak hingga meresap.

Bagikan Artikel ini