Sambal goang kencur

Bahan:

• 17 cabai rawit hijau
• 5 cabai rawit merah
• 3 cm kencur
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt garam
• 4 sdm minyak goreng panas, sisa goreng tahu atau ikan
• Sedikit penyedap

Cara membuat:

1. Ulek halus kencur, bawang putih, dan garam.
2. Masukkan cabai rawit, ulek kasar. Tambahkan penyedap, aduk rata.
3. Tuang minyak goreng panas, aduk hingga rata.

Bagikan Artikel ini