Sambal Kencur Segar

Bahan:

• 5 cabai merah
• 5 cabai rawit
• 3 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1 ruas jari kencur
• 1/2 sdt terasi, bakar
• 1 tomat ukuran kecil
• Garam
• Penyedap
• 1 sdt air jeruk nipis

Cara membuat:

1. Ulek cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan kencur.
2. Tambahkan garam, penyedap, tomat, dan terasi. Ulek kembali.
3. Masukkan air jeruk nipis. Aduk rata.

Bagikan Artikel ini