Sup Tahu Bayam

Bahan:

• 1 ikat bayam
• 5 tahu putih
• 2 buah wortel
• 1 buah jagung manis
• 1 liter air
• Penyedap rasa secukupnya
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya

Bumbu:

• 5 siung bawang merah, iris
• Lada bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Siangi bayam, cuci bersih. Potong dadu tahu putih. Potong bulat wortel. Pipil jagung manis.
2. Masak air, hingga mendidih.
3. Masukkan bawang merah iris dan wortel. Biarkan beberapa menit. Lalu masukkan jagung dan tahunya. Biarkan jagung matang dan air sedikit kasat.
4. Tambahkan lada bubuk, penyedap rasa, dan gula pasir.
5. Tambahkan bayam dan garam. Aduk rata. Koreksi rasa.

Bagikan Artikel ini