Tahu Goreng Tepung Crispy

 Bahan:

• Tahu putih, potong sesuai selera
• 100 gr tepung terigu
• 50 gr tepung beras
• Garam dan lada secukupnya
• Bawang putih bubuk secukupnya
• Air es secukupnya

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, tepung beras, garam, lada, dan bawang putih bubuk. Aduk rata.
2. Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan kental.
3. Celupkan potongan tahu ke dalam adonan tepung.
4. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan dengan saus sambal atau kecap.

Bagikan Artikel ini