Tahu Asam Manis

Bahan:

• 400 gram tahu putih
• 2 sdm tepung terigu
• 1 sdm tapioka
• Lada
• Garam
• Bawang putih bubuk
• Kaldu bubuk

Bahan saus:

• 1/2 bawang bombay
• 2 bawang putih
• 1 cabai merah keriting
• 1 daun bawang
• 2 sdm saus cabai
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdt saus tiram
• Garam
• Kaldu bubuk
• Lada

Cara membuat:

1. Hancurkan tahu. Campur dengan semua bahan lain.
2. Bentuk adonan tahu bulat pipih lalu goreng hingga matang.
3. Buat sausnya; tumis bawang putih cincang dan bombay. Masukkan cabai rawit iris. Masukkan seluruh bahan lain.
4. Tambahkan sedikit air.
5. Siram saus di atas tahu.

Bagikan Artikel ini