Tahu Nori Siram

Bahan:

• 3 buah tahu putih, potong kotak setebal 1 cm
• 1 lembar nori, potong sesuai ukuran tahu
• 2 sdt bawang putih bubuk
• Garam dan merica
• 3 sdm terigu

Bahan saus:

• 2 sdt bawang putih bubuk
• 1 batang daun bawang, iris
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt minyak wijen
• Gula secukupnya
• Garam dan merica
• Larutan maizena

Cara membuat:

1. Beri tahu bumbu bawang putih bubuk, garam, dan merica. Biarkan 15 menit.
2. Bungkus tahu dengan nori. Lumuri dengan terigu lalu goreng hingga kekuningan. Angkat.
3. Saus: Panaskan wajan. Masukkan semua bumbu kecuali minyak wijen. Aduk rata.
4. Tuang air secukupnya. Setelah mendidih, kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai meletup. Masukkan minyak wijen dan daun bawang.
5. Siram saus di atas tahu. Sajikan.

Bagikan Artikel ini