Ayam Tepung

Bahan:

• ½ dada ayam fillet atau potongan ayam sesukamu
• 1 bungkus Sasa Bumbu Lumur Ayam Spesial
• 6 sdm Sasa Tepung Bumbu Serbaguna Original

Bumbu Halus:

• 10 cabe keriting merah
• 10 cabe rawit merah
• 6 bawang merah
• 2 bawang putih
• 2 sdm gula merah
• 2 sdm air asam jawa
• ½ sdt garam
• ½ sdt kaldu jamur
• ½ sdt Sasa MSG

Cara Membuat:

1. Marinasi daging ayam yang sudah dipotong dengan Sasa Bumbu Lumur Ayam Spesial, dan tambahkan Sasa Tepung Bumbu Serbaguna (diamkan 15-20 menit).
2. Siapkan bahan untuk bumbu halus, setelah diblender bisa ditumis dengan sedikit minyak.
3. Beri bumbu sesuai selera dan koreksi rasa.
4. Ayam yang sudah dimarinasi tadi, sudah bisa digoreng, goreng sampai coklat keemasan.
5. Setelah semua digoreng, siram dengan bumbu rujak tadi yang sudah ditumis.
6. Ayam bumbu rujak siap dimakan.

Bagikan Artikel ini