Chicken katsu crispy ala Jepang

 Bahan:

• 2 dada ayam fillet
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 100 gr tepung terigu
• 1 butir telur
• 100 gr tepung roti
• Minyak goreng

Cara membuat:

1. Bumbui ayam dengan garam, merica, dan bawang putih bubuk. Diamkan 10 menit.
2. Balur ayam ke tepung terigu, kemudian telur, dan terakhir ke tepung roti.
3. Goreng hingga matang dan crispy.
4. Potong dan sajikan dengan saus tonkatsu.

Bagikan Artikel ini