Kumpulan Resep Masakan

Bahan:

• 1 kg dada ayam fillet
• 1 sdt kecap asin
• 1/2 sdt merica

Adonan tepung basah:

• 200 gr tepung terigu
• 50 gr tepung maizena
• 30 gr tepung beras
• 1 sdt baking powder
• 1 sdm bawang putih bubuk
• 1 sdm kaldu bubuk
• 1/2 sdt merica
• 1 sdt kunyit bubuk
• 1 butir kuning telur
• 350 ml air

Pelapis:

• Tepung roti secukupnya

Cara membuat:

1. Marinasi ayam dengan kecap asin dan merica.
2. Campur semua bahan tepung basah hingga menjadi adonan agak encer.
3. Celupkan ayam ke adonan, kemudian gulingkan ke tepung roti, dan goreng hingga golden brown.
4. Sajikan dengan saus sesuai selera.

Bagikan Artikel ini