Cilok Pedas Nyemek

Bahan:

• 1/4 kg tepung terigu
• 1/2 kg tepung aci
• Garam
• Micin
• Penyedap
• Ladaku bubuk merica
• Daun bawang
• Bawang putih dihaluskan
• Air panas
• Cabai rawit sesuai selera
• Bawang putih
• Kencur

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, tepung aci, garam, micin, penyedap, bubuk merica, daun bawang, bawang putih yang dihaluskan, dan air panas. Aduk sampai kalis.
2. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat.
3. Rebus di air mendidih.
4. Haluskan bawang putih, cabai, kencur, dan garam untuk bumbu.
5. Tumis bumbu kemudian masukkan cilok yang sudah matang. Tambahkan sedikit air. Aduk sampai bumbu tercampur rata.

Bagikan Artikel ini