Donat gula anti gagal

Bahan:

• 250 gr tepung terigu
• 50 gr gula pasir
• 1/2 sdt ragi instan
• 1/2 sdt garam
• 1 butir telur
• 125 ml susu cair hangat
• 25 gr mentega cair
• Gula pasir untuk taburan

Cara membuat:

1. Campur tepung, gula, ragi, dan garam. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan susu hangat. Aduk hingga adonan menyatu.
3. Masukkan mentega cair lalu uleni sampai elastis.
4. Diamkan adonan 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
5. Bentuk donat, lalu goreng dengan api kecil hingga golden brown.
6. Setelah hangat, balur donat dengan gula pasir.

Bagikan Artikel ini