Putu Ayu Red Velvet

Bahan:

• 250 gr kelapa parut
• 1/2 sdt garam
• 2 butir telur
• 125 gr gula pasir
• 1 sdt sp
• 150 gr tepung pro rendah
• 120 ml santan (65 ml santan instan tambah air)
• 1/2 sdt pasta vanilla
• 1 sdt pasta red velvet

Cara membuat:

1. Kukus kelapa parut yang sudah dicampur dengan garam selama 15 menit.
2. Olesi cetakan dengan sedikit minyak. Masukkan kelapa parut ke dalam cetakan sambil ditekan.
3. Mixer telur, gula pasir, dan sp sampai putih mengembang.
4. Tambahkan tepung protein rendah, pasta vanilla, dan pasta red velvet. Mixer hingga tercampur rata.
5. Masukkan adonan ke dalam cetakan.
6. Kukus selama 10-15 menit.

Bagikan Artikel ini