Risoles Isi Ayam Suwir Pedas

Bahan kulit:

• 250 gr tepung terigu
• 2 butir telur
• 500 ml susu cair
• 1 sdm margarin leleh
• ½ sdt garam

Bahan isian:

• 250 gr ayam rebus suwir
• 3 siung bawang putih cincang
• 5 siung bawang merah iris
• 5 cabai merah keriting halus
• Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Campur semua bahan kulit, saring, masak tipis di teflon.
2. Tumis bumbu dan ayam hingga harum dan kering.
3. Isi kulit risoles, gulung.
4. Celup telur, gulingkan panir, goreng hingga kecokelatan.

Bagikan Artikel ini