Roti Goreng Beef Egg Mayo

Bahan:

• 7 lembar / secukupnya roti tawar
• 1/2 bawang bombay
• 50 gr smoked beef
• 2 butir telur (rebus)
• 120 gr mayonnaise
• 1 sdm susu kental manis
• 1 sdm saus sambal
• 25 gr keju parut
• Parsley kering
• Tepung terigu
• Air
• Tepung panir

Cara membuat:

1. Pisahkan kulit roti tawar dan ambil bagian dalamnya saja.
2. Gepengkan roti tawar dengan roll penggilas.
3. Tumis bawang bombay dan smoked beef yang sudah dipotong-potong sampai kecoklatan.
4. Pindahkan ke wadah.
5. Masukkan telur rebus yang sudah dihancurkan, mayonnaise, susu kental manis, saus sambal, keju parut, dan parsley kering. Campur hingga tercampur rata.
6. Taruh ke dalam roti tawar dan tutup roti tawar. Rekatkan bagian pinggir roti tawar dengan menekan-nekan bagian pinggirnya hingga merekat.
7. Baluri dengan tepung terigu yang sudah dicampur air kemudian terakhir dibaluri dengan tepung panir.
8. Goreng dengan minyak sampai matang kecoklatan.
9. Siap untuk dinikmati.

Bagikan Artikel ini