Telur Gulung

Bahan:

• 3 butir telur ayam
• Sasa Bumbu Kaldu Rasa Ayam secukupnya
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan tepung terigu
• 100 ml air
• Minyak goreng secukupnya
• Tusuk sate

Cara Membuat:

1. Menyiapkan Adonan Telur: Pecahkan telur ke mangkuk, tambahkan garam, merica, tepung terigu, dan air, lalu kocok hingga adonan halus tanpa gumpalan.
2. Memanaskan Wajan: Panaskan wajan anti lengket dengan sedikit minyak di atas api sedang hingga minyak merata.
3. Menggoreng Telur: Tuangkan sedikit adonan ke wajan panas, ratakan dengan gerakan memutar, dan masak hingga bagian bawahnya matang.
4. Menggulung Telur: Gulung telur perlahan dengan spatula, dorong ke tepi wajan, tuang adonan baru, dan ulangi hingga adonan habis.
5. Menusuk Telur Gulung: Angkat telur gulung yang sudah matang, biarkan agak dingin, lalu tusuk dengan tusuk sate sebelum disajikan.

Bagikan Artikel ini