Es Krim Matcha

Bahan:

• 10 gr matcha powder
• 40 gr susu
• 130 susu kental manis
• 200 gr whip cream

Cara membuat:

1. Saring bubuk matcha ke dalam wadah.
2. Tambahkan susu kemudian aduk rata.
3. Tambahkan susu kental manis
4. Simpan stainless bowl di freezer selama minimal 3 jam.
5. Tuang whip cream ke dalam stainless bowl kemudian mixer sampai firm peaks.
6. Masukkan matcha kemudian mixer kembali. Aduk sampai rata.
7. Tuang ke dalam wadah kemudian simpan di freezer selama 24 jam.

Tips:

• Jangan over mixer matcha dan whip cream
• Jika mau dimakan, diamkan suhu ruang dulu minimal 20 menitan supaya lembut dan mudah di-scoop

Bagikan Artikel ini