Fudgy brownies oven otang

Bahan:

• 100 gr mentega
• 200 gr dark chocolate
• 2 butir telur
• 150 gr gula pasir, blender hingga halus
• 100 gr tepung terigu protein sedang
• 40 gr cocoa powder
• Garam secukupnya
• Vanili secukupnya
• Choco chips untuk topping

Cara membuat:

1. Lelehkan mentega dan dark chocolate dengan teknik tim, aduk rata.
2. Kocok telur dan gula halus hingga berbuih dan gula tidak terasa kasar.
3. Masukkan cokelat leleh hangat, aduk rata.
4. Tambahkan vanili.
5. Ayak tepung, cocoa powder, dan garam. Masukkan perlahan sambil diaduk balik.
6. Tuang ke loyang, beri topping choco chips.
7. Panaskan oven otang 15 menit dengan api sedang.
8. Panggang 20 menit api bawah, lalu 20 menit api atas dengan api kecil.

Bagikan Artikel ini