Brownies panggang keju

Bahan:

• 80 gr tepung terigu protein sedang
• 100 gr cokelat batangan
• 10 gr cokelat bubuk
• 15 gr susu bubuk cokelat
• 80 gr gula pasir
• 100 gr mentega
• 2 butir telur
• ½ sdt baking soda
• Keju cheddar parut secukupnya

Cara membuat:

1. Lelehkan cokelat batangan dan mentega hingga menyatu, sisihkan.
2. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang dan warnanya lebih cerah.
3. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking soda sambil diayak. Aduk rata.
4. Tambahkan campuran cokelat leleh, aduk hingga semua bahan tercampur.
5. Tuang ke loyang yang sudah diolesi mentega dan diberi baking paper.
6. Taburi keju parut di atasnya.
7. Panggang selama 30 menit pada suhu 170°C. Angkat, dinginkan, dan potong.

Bagikan Artikel ini