Mie Goreng Nyemek Pedas Gurih

Bahan:

• 2 butir telur, orak arik
• Minyak secukupnya
• 1/2 buah bawang bombay
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tomat
• 2 sdm saus sambal
• 1 sdm saus tiram
• Bakso secukupnya
• Air secukupnya
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 sdt kaldu jamur
• 1/2 sdt lada putih bubuk
• 1 bungkus mie telur
• Sayuran secukupnya
• Daun bawang secukupnya

Bumbu halus:

• 3 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 2 buah kemiri
• 3 buah cabai merah keriting
• 2 buah cabai rawit

Cara membuat:

1. Orak-arik telur. Sisihkan.
2. Tumis bawang bombay dengan minyak secukupnya.
3. Masukkan bumbu halus dan tumis sampai matang.
4. Tambahkan kecap manis, saus tomat, saus sambal, dan saus tiram. Aduk sampai tercampur rata.
5. Masukkan bakso, air, garam, gula pasir, kaldu jamur, dan lada putih bubuk. Aduk rata.
6. Masukkan mie yang sudah direbus, telur, sayur secukupnya, dan daun bawang secukupnya. Aduk hingga tercampur rata.

Bagikan Artikel ini