Sup Ikan Kakap Bening Pedas

Bahan:

• Ikan kakap
• Bawang merah
• Bawang putih
• Bawang bombay
• Jahe
• Air
• Daun bawang
• Daun seledri
• Tomat
• Belimbing waluh
• Garam
• Gula
• Lada bubuk
• Kaldu bubuk
• Penyedap
• Kemangi
• Cabai
• Jeruk nipis

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga kecoklatan.
2. Masukkan bawang bombay dan jahe yang sudah diiris-iris.
3. Masukkan air, daun bawang, daun seledri, dan tomat.
4. Setelah mendidih masukkan ikan dan belimbing waluh.
5. Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk, dan penyedap.
6. Masukkan kemangi dan cabai utuh. Tambahkan perasan jeruk nipis.
7. Jika sudah matang siap untuk dinikmati.

Bagikan Artikel ini