Bolu Pisang Coklat Kukus

Bahan:

• 4 buah / 400 gr pisang ukuran sedang
• 4 butir telur
• 180 gr / 12 sdm gula pasir
• 210 gr / 21 sdm terigu
• 30 gr / 4 sdm coklat bubuk
• 1 sdt baking soda
• 100 ml / 14 sdm minyak

Cara membuat:

1. Kocok telur dan gula hingga gula larut.
2. Tambahkan pisang yang sudah dilumatkan, aduk menggunakan whisk hingga tercampur rata.
3. Masukan terigu, coklat bubuk, baking soda, dan garam. Aduk menggunakan spatula hingga rata.
4. Terakhir masukan minyak goreng, aduk hingga tercampur rata dan pastikan tidak ada minyak yang mengendap di dasar adonan.
5. Tuang kedalam loyang ukuran 20 cm, loyang diolesi tipis dengan minyak/mentega.
6. Kukus selama -+40-45 menit atau hingga matang. Pastikan kukusan sudah mendidih dan beruap.
7. Jika sudah matang angkat dan keluarkan dari loyang.
8. Tambahkan topping sesuai selera.

Bagikan Artikel ini