Cah Kangkung Jamur Pedas

Bahan:

• 150 gr jamur champignon
• 150 gr kangkung
• 50 gr air
• 2 sdm saus tiram
• 1 1/2 sdm kecap manis

Bumbu halus:

• 4 buah cabai merah besar
• 2 buah cabai rawit, boleh lebih
• 4 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 2 sdt kaldu jamur
• 2 sdt gula
• 1/2 sdt garam
• 2 sdm minyak goreng

Cara membuat:

1. Haluskan bumbu halus.
2. Tumis hingga bumbu wangi dan matang.
3. Masukan jamur dan tumis sebentar, kemudian beri air.
4. Bumbui dengan saus tiram dan kecap manis.
5. Setelah mendidih masukan kangkung dan aduk rata.
6. Jika sudah matang siap untuk disajikan.

Bagikan Artikel ini