Egg Chiffon Rice

Bahan

• 200 gr nasi putih
• 100 gr udang
• 3 butir telur
• ½ sdt garam
• 2 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• ½ batang daun bawang, garnish

Bahan Saus

• 150 ml air
• 1 sdm maizena (dilarutkan air)
• 2 sdm SAORI® Saus Tiram
• ½ sdm gula

Cara Membuat

1. Dalam wadah kecil, tuangkan telur dan tambahkan garam. Kocok hingga tercampur rata, lalu sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan udang, aduk rata hingga matang.
3. Masukkan telur ke dalam wajan, aduk perlahan, dan masak hingga matang. Setelah itu, siapkan nasi putih di atas piring dan letakkan telur di atasnya.
4. Dalam wajan, campurkan air, maizena, SAORI® Saus Tiram, dan gula. Masak dengan api kecil hingga saus mengental, lalu sisihkan.
5. Sajikan chiffon egg dengan siraman saus tiram, lalu hias dengan potongan daun bawang dan cabai sebagai garnish.

Bagikan Artikel ini