Cakwe Udang Ayam

Bahan

• 5 buah cakwe
• 250 gr ayam cincang
• 150 gr udang
• 2 butir putih telur
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdt garam
• 1 sdm gula pasir
• 2 sdt lada putih
• 1 sdt AJI-NO-MOTO®
• 3 sdm tepung sagu
• 1½ sdm bawang goreng
• 3 batang daun bawang
• Minyak secukupnya untuk menggoreng
• Mayumi® Pedas

Cara Membuat

1. Haluskan ayam, udang, putih telur, minyak wijen, kecap asin, garam, gula pasir, lada putih, AJI-NO-MOTO®, tepung sagu menggunakan blender. Setelah halus, masukkan bawang goreng dan daun bawang. Aduk menggunakan spatula.
2. Potong-potong cakwe menjadi 3 bagian, gunting bagian tengahnya.
3. Isi cakwe dengan adonan ayam udang.
4. Panaskan minyak, goreng cakwe hingga matang.
5. Sajikan dengan Mayumi® Pedas.

Bagikan Artikel ini