Mapo Tofu

Bahan

• 1 pack tahu sutra
• 200 gr daging cincang
• 3 siung bawang putih, cincang
• ½ buah bawang bombay, iris
• ½ ruas jahe, cincang
• 1 cabai merah besar, iris
• 1 batang daun bawang, iris
• 1 sdt cabai bubuk
• 3 sdm SAORI® Saus Tiram
• 200 ml air
• 3 sdm minyak goreng

Cara Membuat

1. Siapkan tahu di atas talenan, lalu potong menjadi kotak-kotak dan sisihkan.
2. Panaskan minyak, lalu tumis bawang bombay, bawang putih, cabai merah besar, dan jahe hingga harum. Tambahkan daging cincang, kemudian masak hingga matang.
3. Tambahkan SAORI® Saus Tiram dan cabai bubuk, lalu aduk hingga rata. Setelah itu, tambahkan air.
4. Tambahkan tahu yang sudah dipotong kotak, masak hingga saus mengental. Masukkan daun bawang, lalu aduk rata.
5. Sajikan.

Bagikan Artikel ini