Kue Bulan Ubi Ungu Keju

Bahan:

• Ubi ungu
• 100 gr gula pasir
• 50 gr tepung ketan
• Tepung terigu secukupnya
• Susu
• Keju

Cara membuat:

1. Kukus matang ubi ungu kemudian lumatkan ke piring.
2. Campur dengan tepung ketan, terigu, dan susu. Uleni hingga halus.
3. Ambil sejumput adonan lalu bungkus keju, bentuk bola kecil-kecil dan tekan dengan cetakan bunga.
4. Kukus dengan api besar selama 25 menit.
5. Jadi dan siap disajikan.

Bagikan Artikel ini