Kue nona manis ubi ungu santan

Bahan adonan ubi:

• 250 gr ubi ungu kukus
• 50 ml santan kental
• 250 ml air
• 125 gr tepung sagu
• 200 gr gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 1/8 sdt vanili

Bahan adonan putih:

• 20 gr tepung beras
• 20 gr tepung maizena
• 1/4 sdt garam
• 450 ml santan
• 1 helai daun pandan

Cara membuat:

1. Campur semua bahan adonan ubi, blender hingga halus.
2. Masak adonan putih hingga kental.
3. Tuang adonan ubi ke cetakan, semprotkan adonan putih di tengah.
4. Kukus selama 20 menit, dinginkan sebelum dikeluarkan.

Bagikan Artikel ini