Luck chup

Bahan:

• 200 gr kacang hijau
• 20 gr gula pasir
• 2 gr garam
• 1 kaleng santan
• 300 ml air
• 2 sdm gula pasir
• 1 sdm agar bubuk

Cara membuat:

1. Rendam kacang hijau selama 3 jam lalu rebus hingga lunak.
2. Tiriskan dan campur kacang hijau dengan gula dan santan, lalu masak sampai menjadi pasta.
3. Dinginkan adonan di lemari es selama 2 jam.
4. Bentuk adonan menjadi buah atau sayur kecil.
5. Campur pewarna dengan air, lalu warnai dan biarkan kering.
6. Masak agar-agar, gula, dan air hingga mendidih, tunggu hangat, lalu celupkan luck chup.
7. Dinginkan sekitar 5 menit sebelum disajikan.

Bagikan Artikel ini