Matcha Lava Toast

 Bahan:

• 2 lembar roti
• Susu kental manis
• 1 butir telur
• 30 gr susu
• Mentega

Krim matcha:

• 15 gr whipping cream
• 35 gr susu
• 5 gr gula
• 1 sdt bubuk matcha

Cara membuat:

1. Olesi susu kental manis pada roti dan tumpuk roti lain di atasnya
2. Siapkan mangkuk, pecahkan 1 telur, tuangkan susu, dan kocok, rendam/celupkan roti.
3. Lelehkan mentega di wajan dengan api sedang.
4. Masak roti dan balik roti hingga kedua sisinya matang dan berwarna cokelat.
5. Tuangkan whipping cream dan susu.
6. Masukkan gula dan bubuk matcha, aduk dengan mixer tangan/pengaduk susu hingga mengental.
7. Pipihkan roti panggang di tengah untuk memberi ruang bagi krim matcha.
8. Tuang krim matcha di atasnya.
9. Taburkan bubuk matcha di atasnya dengan saringan.

Bagikan Artikel ini