Puding Lumut Coklat

Bahan 1:

• 50 gr gula semut
• 4 gr agar-agar
• 1/4 sdt garam
• 280 ml air
• 1 bungkus santan
• 1 telur utuh
• 1/4 sdt vanili

Bahan 2:

• 1 bungkus agar-agar plain
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt vanili
• 45 gr gula pasir
• 80 gr SKM
• 1 sdm maizena
• 650 susu UHT
• 70 gr dark chocolate

Cara membuat:

1. Campur bahan pertama, masak dan aduk kemudian tuangkan ke dalam loyang.
2. Campur bahan 2 kecuali dark chocolate kemudian masak sambil diaduk hingga mendidih.
3. Jika sudah ambil sebagian.
4. Tusuk-tusuk puding bagian pertama dengan garpu kemudian timpa dengan bagian ke 2.
5. Masukkan dark chocolate ke dalam sisa adonan bahan 2 yang sebelumnya. Aduk hingga tercampur rata.
6. Tuang ke loyang di atas puding yang sebelumnya.
7. Tunggu set dan siap untuk disajikan.

Bagikan Artikel ini