Sayur Jamur Tiram

Bahan:

• 250 gr jamur tiram
• 200 ml air
• 2 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 buah cabai rawit oranye, iris serong
• 3 buah cabai rawit oranye utuh
• 5 buah cabai rawit hijau utuh
• Daun bawang iris
• Daun seledri iris
• 1 buah tomat merah

Seasoning:

• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt penyedap
• 1.5 sdt merica
• 1 sdt saus tiram

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris.
2. Masukkan rawit utuh dan rawit yang sudah diiris.
3. Masukkan daun bawang iris dan daun seledri iris, tumis hingga harum.
4. Masukkan jamur tiram yang disuwir kasar.
5. Masukkan air panas dan bahan seasoning. Aduk rata dan masak cukup lama dengan api sedang.
6. Masukkan potongan tomat merah, koreksi rasa, kemudian siap untuk disajikan.

Bagikan Artikel ini