Telur Ikan Balado

Bahan:

• Telur ikan
• Lemon
• Garam
• Jahe
• Daun jeruk
• Tomat
• Cabai
• Bawang putih
• Bawang merah

Cara membuat:

1. Cuci bersih telur ikan lalu beri perasan jeruk lemon, diamkan sebentar.
2. Rebus di air mendidih yang sudah diberi garam, jahe, dan daun jeruk.
3. Haluskan bahan bumbu kemudian tumis hingga wangi dan matang.
4. Beri air dan masukkan telur ikan yang sudah direbus, beri garam, penyedap, gula merah, jahe, dan irisan tomat, aduk rata.
5. Siap untuk disajikan.

Bagikan Artikel ini