Tumis Kentang Daging Cincang

Bahan:

• 300 gr daging babi cincang (bisa diganti dengan daging ayam/sapi)
• 300 gr kentang, potong kotak kecil
• 1 buah bawang bombay
• 2 siung bawang putih
• 3 sdm kecap asin
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 buah cabai merah keriting
• 1 batang daun bawang
• 1/2 sdt merica
• 1/2 sdt kaldu jamur
• 150 ml air
• 1/2 sdm tepung tapioka + 2 sdm air

Cara membuat:

1. Goreng kentang yang sudah dipotong-potong dadu.
2. Tumis perbawangan yang sudah dicincang.
3. Masukkan daging.
4. Masukkan kecap asin, kecap manis, dan saus tiram.
5. Masukkan kaldu jamur dan merica, aduk rata.
6. Masukkan air, aduk.
7. Masukkan cabai merah keriting dan daun bawang, aduk.
8. Masukkan tepung tapioka yang sudah dicampur air, aduk rata.
9. Siap untuk disajikan.

Bagikan Artikel ini