Tumis Kentang Sosis

Bahan:

• 3 buah kentang ukuran sedang, kupas dan potong kotak kecil sekitar 1-2 cm
• 3 buah sosis, potong-potong pendek sekitar 1–2 cm
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 butir bawang merah, iris tipis
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
• 100 ml air
• Minyak untuk menggoreng
• 2 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Potong-potong kentang kemudian goreng hingga berkulit.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih.
3. Masukkan sosis yang sudah dipotong-potong, masak hingga berubah warna.
4. Masukkan kentang yang sudah digoreng.
5. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, kaldu ayam, dan lada bubuk, kemudian aduk rata.
6. Masukkan air, aduk rata.
7. Masukkan daun bawang, aduk rata kemudian siap untuk disajikan.

Bagikan Artikel ini