Bakso Kuah Spesial

Bahan:

• 500 g daging sapi giling
• 100 g tepung tapioka
• 1 butir telur
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 1 liter air kaldu sapi
• 3 sdm Kecap Manis Bango
• 2 batang daun bawang, iris halus

Cara Membuat:

1. Campur daging sapi, tepung tapioka, telur, garam, merica, dan bawang putih bubuk. Aduk rata.
2. Bentuk adonan menjadi bulatan bakso, lalu rebus dalam air mendidih hingga mengapung.
3. Didihkan kembali air kaldu, tambahkan daun bawang dan Kecap Manis Bango.
4. Sajikan bakso dengan kuah panas, bihun, dan pelengkap lainnya.

Bagikan Artikel ini