Grilled Chicken Mushroom

Bahan

Bahan marinasi ayam:

• 250 gr dada ayam fillet
• ½ sdt garam
• 1 sdt paprika powder
• 1 sdm madu
• ½ sdt onion powder
• ½ sdt garlic powder
• 1 sdm minyak goreng
• 1 sdm mentega

Bahan mushroom sauce:

• 2 sdm minyak goreng
• ¼ buah bawang bombay, iris tipis
• 1 siung bawang putih, cincang
• 10 buah jamur champignon (potong bagi 2)
• 50ml air
• 175ml susu putih
• 1 sdt Masako® Ayam
• ¼ sdt lada
• 1 sdm tepung terigu
• ½ sdt daun thyme kering

Cara Membuat

1. Siapkan dada ayam dalam mangkuk lalu masukkan semua bahan marinasi ke dalam ayam, aduk hingga merata, marinasi selama 30 menit
2. Lelehkan mentega, lalu masukkan ayam, masak hingga matang dan kecoklatan, sisihkan
3. Panaskan minyak, masukkan jamur dan bawang bombay masak hingga layu kecoklatan masukkan bawang putih masak sebentar lalu tambahkan tepung terigu, air, susu, Masako® Ayam, lada, daun thyme masak hingga mendidih dan mengental.
4. Sajikan ayam dengan saus secara terpisah.

Bagikan Artikel ini