Gulai Sapi Lemak
Minggu, Februari 22, 2026
Tulis Komentar
Bahan:
- 500 g daging sapi has dalam, potong sesuai selera
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 1/4 buah kelapa agak muda, diparut kasar, disangrai, haluskan
- 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 2 sdm Kecap Manis Bango
- 2 sdt garam
- 1 1/2 sdt gula merah
Bumbu Halus:
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 buah kemiri, disangrai
- 6 buah cabai merah keriting
- 4 buah cabai merah
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt jintan putih bubuk
- 2 cm kunyit
Cara Membuat:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
- Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan santan, garam, Kecap Manis Bango, dan gula merah.
- Masak hingga daging empuk dan kuah mengental serta berminyak.
- Angkat dan sajikan.
Belum ada Komentar untuk "Gulai Sapi Lemak"
Posting Komentar