Lumpia Sayur Basah

Bahan

• 320 gr Tauge
• 240 gr Jagung pipil
• 240 gr Jamur merang, suwir
• 4 siung Bawang putih
• 8 butir Bawang merah
• 5 buah cabe merah keriting, iris serong
• 1 sachet SAORI® Saus Tiram
• ½ sdt AJI-NO-MOTO®
• 1 buah tomat, potong kecil
• 1 sdm minyak goreng
• 200 ml air
• 1 batang Daun bawang
• ½ sdt garam
• ½ sdt merica bubuk
• ½ sdt gula pasir
• 15 lembar Kulit Lumpia besar

Cara Membuat

1. Haluskan Bawang merah dan bawang putih. Tumis bumbu halus dengan cabai merah keriting hingga harum.
2. Masukkan jagung pipil, jamur merang, tauge dan air. Aduk rata.
3. Tambahkan tomat, SAORI® Saus Tiram, AJI-NO-MOTO®. Aduk rata masak hingga matang dan surut airnya.
4. Siapkan kulit lumpia, beri tumisan sayur secukupnya dan gulung.
5. Sajikan dengan saus sambal.

Bagikan Artikel ini