Risoles mayo

Bahan:

• 250 gr tepung terigu
• 2 butir telur
• 2 sdm minyak goreng
• 1 sdt garam
• 650 ml air

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan lalu aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal. Atau bisa juga disaring.
2. Panaskan pan atau teflon anti lengket dengan api kecil, olesi tipis dengan minyak. Masukkan 1 centong adonan ke pan, ratakan.
3. Kalau sudah matang kulit akan mengelupas, sisihkan.

Bahan isiannya:

• Mayonaise
• Sosis
• Smoked Beef
• Telur rebus

Cara membuat :

1. Ambil 1 kulit risoles, beri smoke beef, telur, mayo, dan sosis. Lalu lipat seperti amplop, lekatkan dengan sisa adonan.
2. Masukkan risol ke bahan pelapis telur, lalu gulungkan ke tepung roti. Lanjutkan hingga habis.
3. Goreng risoles mayo hingga matang dengan api sedang.

Bagikan Artikel ini