Telur dadar gulung sosis

Bahan:

• 3 butir telur, kocok lepas beri garam, merica, kaldu ayam secukupnya
• 2 buah sosis, rebus sebentar
• 1 batang daun bawang, cincang halus
• 1 buah cabai merah besar, buang biji
• 1 sdm tepung terigu
• 1 sdm fiber creme dicampur 30 ml air putih matang

Cara membuat:

1. Kocok rata semua bahan, kecuali sosis.
2. Siapkan wajan anti lengket oles dengan sedikit margarin, nyalakan api paling kecil.
3. Tuang sebagian telur lalu letakan sosis di pinggir wajan. Gunakan api sedang cenderung kecil. Diamkan sebentar lalu gulung perlahan, sisihkan telur di tepi wajan. Tuang kembali sisa telur, lalu gulung lagi membungkus gulungan yang pertama tadi. Masak hingga telur matang.
4. Angkat gulungan telur, biarkan hangat baru di potong-potong sesuai selera. Sajikan.

Bagikan Artikel ini