Sosis saus tiram

Bahan:

• 1/4 bawang bombay, iris
• 2 bawang putih, cincang
• 2 sdm minyak goreng
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdm kecap manis
• 1/4 sdt kecap inggris
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt penyedap
• 150 ml air
• 1 sdt maizena dilarutkan dengan 50 ml air

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan sosis, aduk rata.
3. Masukkan air, saus tiram, kecap manis, kecap inggris, gula pasir, garam, penyedap.
4. Sesaat hendak diangkat, masukkan larutan maizena, aduk sampai kental dan mendidih. Koreksi rasa dan angkat.

Bagikan Artikel ini