Tumis Bayam Tempe

bahan:

• 200 gram atau satu ikat bayam
• 50 gram atau setengah papan tempe
• 2 buah cabai merah besar
• 100 ml air
• 2 sdm minyak goreng
• 3 siung bawang merah untuk bahan bumbu tumis
• 2 siung bawang putih untuk bahan bumbu tumis
• 1/4 sdt gula pasir untuk bahan bumbu tumis
• 1/4 sdt bubuk merica untuk bahan bumbu tumis
• 1/4 sdt kaldu ayam bubuk untuk bahan bumbu tumis

Cara membuat:

1. Siangi bayam dan cuci bersih. Lalu, potong dadu tempe, kemudian sisihkan.
2. Potong-potong bahan bumbu tumis. Sisihkan.
3. Dalam wajan atau pan, panaskan minyak goreng secukupnya. Lalu tumis bumbu yang sudah disiapkan hingga harum.
4. Masukkan cabai merah besar dan tempe. Tumis hingga tempe berwarna kecokelatan.
5. Masukkan bayam. Aduk sampai setengah layu.
6. Lalu, tambahkan garam, gula pasir, bubuk kaldu ayam dan merica. Aduk sampai merata.
7. Masukkan air dan masak sampai benar-benar matang.
8. Sajikan selagi hangat.

Bagikan Artikel ini