Ayam Krispi Telur Asin

Bahan:

• 200 gr sayap ayam
• Sasa Tepung Bumbu Serbaguna Original
• Air secukupnya
• 3 telur asin
• 3 siung bawang putih
• 2 sdm mentega
• 50 ml susu
• Garam
• Sasa MSG
• Cabe iris
• Daun kari

Cara Membuat:

1. Siapkan sayap ayam, lalu baluri ayam dengan Sasa tepung bumbu serbaguna hingga merata. Setelah itu, celupkan ayam ke dalam air, kemudian tiriskan.
2. Balurkan kembali ayam ke dalam tepung bumbu serbaguna sambil sedikit diremas agar lapisan tepung menempel dengan baik. Selanjutnya, goreng ayam dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang dan berwarna keemasan.
3. Lelehkan mentega, kemudian tumis bawang putih cincang hingga harum. Masukkan kuning telur asin dan aduk hingga tercampur rata.
4. Tuangkan susu full cream, lalu masukkan ayam goreng ke dalam saus. Tambahkan Sasa MSG, garam, irisan cabai, dan daun kari secukupnya. Aduk hingga ayam terbalut saus dan bumbu meresap sempurna.
5. Ayam krispi telur asin yang gurih dan harum siap disajikan.

Bagikan Artikel ini