Sayur bening bayam

Bahan:

• 2 ikat bayam, siangi, cuci bersih
• 1 batang wortel, potong potong
• 4 butir bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 2 lembar daun salam
• 1 liter air
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya

Cara membuat:

1. Didihkan air dalam panci,lalu masukkan bawang merah, bawang putih, daun salam, dan wortel. Aduk rata, masak hingga kuah mendidih kembali dan aroma wangi bumbu keluar.
2. Bumbui dengan garam dan gula. Tes rasa. Jika sudah pas, masukkan bayam. Aduk rata. Masak hingga kuah mendidih dan bayam lunak. Matikan api dan sajikan.

Bagikan Artikel ini