Tempe tumis kecap

Bahan:

• 1 papan tempe, potong dadu, goreng sebentar
• 2 sdm minyak goreng
• 1 serai, memarkan
• 100 ml air
• 2 sdm kecap manis
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• Lada
• Kaldu ayam bubuk
• 3/4 sdt air jeruk nipis

Bumbu halus:

• 5 butir bawang merah
• 2 butir bawang putih

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus, sampai harum.
2. Masukkan air, serai, kecap manis, tempe, garam, gula pasir, lada, kaldu ayam bubuk. Masak sampai mengering.
3. Matikan api, masukkan air jeruk nipis, aduk rata. Koreksi rasa dan angkat.

Bagikan Artikel ini