Tumis bayam tomat

Bahan:

• 1 ikat bayam, petik daunnya.
• 1 buah jagung manis, sisir.
• 3 buah tomat, potong-potong.

Bumbu halus:

• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 2 buah cabai keriting
• 6 buah cabai rawit
• 1/2 sdt terasi matang
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saos tiram
• 1 sdt kecap asin
• Gula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya.

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, beri sedikit air bila perlu
2. Masukkan jagung yang sudah disisir, tunggu hingga jagung matang
3. Masukkan bayam, bumbui dengan kecap manis, saos tiram, kecap asin, gula, garam, merica dan kaldu bubuk, aduk-aduk hingga rata
4. Terakhir masukkan potongan tomat, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini