Tumis tomat telur

Bahan:

• 2 buah tomat besar
• 4 buah telur
• 5 buah daun bawang kecil, potong-potong
• 2 buah bawang putih
• 5 buah cabai rawit
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm tepung maizena ditambah sedikit air
• 1 sdm gula
• Garam, merica secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan wajan, tuang minyak masukkan bawang putih hingga agak kuning, masukkan daun bawang, cabai rawit, masukkan tomat dan saus tomat, beri gula, aduk rata, tambahkan sedikit air hingga merata. Lalu tambahkan air maizena, angkat dan sisihkan.
2. Kocok telur dengan garam dan merica. Lalu buat orak arik, lalu masukkan tomat tadi. Aduk rata. Angkat dan sisihkan.

Bagikan Artikel ini