AYAM BAKAR MANDI REMPAH
Kamis, Mei 30, 2019
Tulis Komentar
Bahan - Bahan :
- 500 gram Ayam dipotong sesuai selera (Bakar secara merata, sisihkan)
- 10 buah Cabe rawit
- 5 siung tipis
- 3 siung tipis
- 2 buah Tomat ukuran sedang
- 2 batang Bawang prei dipotong ½ cm
- 3 sdm Kecap manis
- Gula dan garam Menurut selera
- Minyak goreng Untuk menumis
- 500 ml Air
- Bawang goreng Secukupnya untuk taburan
- 4 butir kemiri dihaluskan
- 4 siung bawang putih dihaluskan
- 1 sdm ketumbar dihaluskan
- 1/2 sdt jinten dihaluskan
- 2 cm kunyit dihaluskan
- 4 cm lengkuas dihaluskan
Cara Membuat :
- Tumis irisan bawang prei sampai harum, setelah itu masukkan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit. Aduk rata dan tumis kembali hingga harum.
- Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, potongan ayam bakar, air, gula, garam dan kecap manis. Aduk rata. Masak hingga air agak menyusut dan bumbunya benar-benar meresap.
- Ayam mandi rempah siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng diatasnya.
Selamat Mencoba
Sumber :https://sukamasak.com/resep/2016/05/ayam-bakar-mandi-rempah
Belum ada Komentar untuk "AYAM BAKAR MANDI REMPAH"
Posting Komentar