Bola Bola Kristal

Bahan :

• 100gr udang giling
• 125gr daging ayam giling
• 25gr keju cheddar (parut)
• 1 butir telur (dikocok)
• 10 butir telur puyuh (rebus dan kupas)
• 125gr Kobe Tepung Bakwan Kress

Bahan Pelapis

• 6 lembar roti tawar tanpa kulit (potong kotak-kotak kecil)
• 1 butir putih telur (kocok lepas)
• 1 sachet BonCabe level 15, rasa Original

Cara membuat :

1. Campurkan udang, ayam dan keju parut.
2. Campurkan kembali telur dan Kobe Tepung Bakwan Kress. Aduk hingga rata.
3. Ambil 1 sendok makan adonan. Isi dengan telur puyuh. Bentuk bulatan.
4. Celupkan ke dalam putih telur dan gulingkan di atas potongan roti tawar sampai permukaan adonan tertutup rata.
5. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan. Angkat.
6. Hidangkan dengan taburan BonCabe level 15 di atasnya.

Selamat Mencoba

Sumber:http://www.dapurkobe.co.id/bola-bola-kristal

Bagikan Artikel ini